Podsumowanie

Labdoor przeanalizował 66 najlepiej sprzedających się suplementów multiwitaminowych w Stanach Zjednoczonych, mierząc poziom kluczowych witamin (A, B3, B6, C, D i kwasu foliowego), minerałów (wapń, żelazo, magnez, mangan, fosfor, potas, sód i cynk), kwasów tłuszczowych (omega-3, EPA i DHA) i metali ciężkich (arsen, ołów, kadm, bizmut, antymon i srebro).
Testowane produkty nie spełniały swoich deklaracji na etykietach witamin średnio o 21,6% i nie spełniały swoich deklaracji na etykietach minerałów średnio o 41,3%. Etykiety suplementów najczęściej zawyżały deklaracje dla witamin A i C, z 12 multiwitaminami zawierającymi co najmniej 30% mniej witaminy A w porównaniu z deklaracjami na etykiecie i 16 multiwitaminami zawierającymi co najmniej 10% mniej witaminy C w porównaniu z deklaracjami na etykiecie.
Próbki każdej multiwitaminy przeszły wszystkie sześć testów na obecność metali ciężkich. Pięć produktów zawierało co najmniej jeden sztuczny kolor (Niebieski 1, Niebieski 2, Czerwony 40, Żółty 5, lub Żółty 6). Trzy produkty zawierały kwas benzoesowy lub barwnik karmelowy.

DOKŁADNOŚĆ NA LABLACH

12 multiwitamin (16%) zawierało co najmniej 30% mniej witaminy A niż podano na etykietach.

Średnie odchylenie bezwzględne wynosiło od 17,1% (witamina C) do 29,4% (witamina B-6) w zawartości witamin i od 10,9% (cynk) do 113,8% (fosfor) w zawartości minerałów. Oba produkty z deklarowaną zawartością omega-3 spełniały lub przewyższały deklaracje na etykietach.
Na etykietach suplementów najczęściej zawyżano zawartość witamin A i C, przy czym 12 multiwitamin zawierało co najmniej 30% mniej witaminy A niż deklarowano na etykietach, a 16 multiwitamin zawierało co najmniej 10% mniej witaminy C niż deklarowano na etykietach. Dodatkowo, 17 produktów zawierało co najmniej 10% mniej cynku niż podają na etykietach.

czystość produktu

Wszystkie 66 multiwitamin przeszło pozytywnie badania na obecność metali ciężkich: arsenu, kadmu i ołowiu (<1 PPM).

Wszystkie 66 multiwitamin zostało przebadanych techniką plazmy indukcyjnie sprzężonej (ICP) na obecność metali ciężkich. Próbki każdej multiwitaminy przeszły wszystkie sześć testów na obecność metali ciężkich, wskazując, że próbki zawierały poniżej 1 PPM (część na milion) każdego z arsenu, ołowiu i kadmu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA

Witaminy-gumki reprezentowały trzy z pięciu najniższych produktów pod względem Wartości Odżywczej w tej kategorii.

Wielowitaminy uzyskały średnią ocenę 74100 w kategorii Wartość Odżywcza.pośród 66 multiwitamin 11 zawierało więcej niż 10 kalorii na porcję, a tylko 1 produkt zawierał więcej niż 4 g cukru.

Bezpieczeństwo składników

7 produktów zawierało barwniki, które zostały powiązane z niekorzystnym wpływem na zdrowie, w tym nadwrażliwością i rakiem.

Jednym z punktów ciężkości naszej analizy bezpieczeństwa składników były produkty, w których przekroczono górną granicę tolerancji (TUL) dla witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Sześć produktów przekroczyło TUL dla witaminy A (10 000 IU) w pojedynczej porcji. W jednym produkcie, Myogenix MyoVite, zawartość witaminy D-3 w porcji wynosiła 5,500 IU, przekraczając TUL dla witaminy D-3 (4,000 IU).
23 multiwitaminy zawierały poziom witaminy B3 powyżej 35mg, zalecanego górnego poziomu spożycia opublikowanego przez Institute of Medicine (IOM). Ostra toksyczność witaminy B-3 może powodować zaczerwienienie skóry, przyspieszone bicie serca i mdłości; przewlekła toksyczność może prowadzić do uszkodzenia wątroby i owrzodzenia żołądka.
Zawartość minerałów była znacznie poniżej opublikowanych TUL w większości multiwitamin. Bodybuilding.com Foundation Series Multivitamin był jednym znaczącym wyjątkiem, przekraczając TUL cynku w jednej porcji. Ostra toksyczność cynku może powodować zaburzenia żołądkowo-jelitowe; przewlekła toksyczność wiąże się z zaburzeniami funkcjonowania układu odpornościowego i upośledzeniem regulacji poziomu cholesterolu.

PROJEKTOWANA SKUTECZNOŚĆ

42 z 66 przebadanych multiwitamin zawierały co najmniej 50% zalecanej dziennej wartości dla sześciu kluczowych witamin (witaminy A, B3, B6, B9, C i D).

Oczekuje się, że suplementacja witaminami i minerałami będzie najbardziej skuteczna w przypadku występowania niedoborów składników odżywczych. W krajach rozwiniętych większość dorosłych spożywa odpowiednie ilości tych składników odżywczych w codziennej diecie.
Multiwitaminy są często zalecane określonym populacjom, takim jak kobiety karmiące piersią lub w ciąży (ze względu na zwiększone zapotrzebowanie na witaminy i minerały), osoby stosujące restrykcyjne diety (które mogą mieć braki w spożyciu składników odżywczych) oraz osoby starsze (które są bardziej narażone na niedobory składników odżywczych).

Wspomaganie suplementacji witaminami i minerałami jest zalecane w przypadku niedoborów składników odżywczych.