Zainteresuj dziką zwierzynę i dodaj zimowy kolor do swojego podwórka dzięki ostrokrzewowi Yaupon, jednemu z najbardziej wytrzymałych i przystosowanych do krajobrazu Florydy zimozielonych ostrokrzewów drobnolistnych.

Charakterystyka

Jak wiele innych ostrokrzewów, ostrokrzew Yaupon (Ilex vomitoria) jest wiecznie zielonym krzewem lub drzewem, które jest kochane za kolorowe jagody, które produkuje na roślinach żeńskich. Yaupon jest dwupienny, co oznacza, że kwiaty męskie i żeńskie rodzą się na oddzielnych roślinach; mężczyźni yaupon nie produkują jagód. Jagody mogą być czerwone, pomarańczowe lub nawet żółte, a ptaki i inne dzikie zwierzęta będą się nimi żywić przez zimowe miesiące.

Zarówno męskie, jak i żeńskie rośliny wytwarzają wiosną małe, białe kwiaty, które przyciągają zapylacze. Ich małe liście są owalne, ząbkowane i ciemnozielone. Gęsty i krzewiasty, wiecznie zielony wzrost ostrokrzewu Yaupon sprawia, że doskonale nadaje się na ekrany lub żywopłoty, stanowiąc jednocześnie siedlisko dla ptaków śpiewających i innych dzikich zwierząt.

Ostrokrzew Yaupon pochodzi z Południa, ale istnieje również kilka odmian uprawnych oferujących różne formy – od atrakcyjnych karłowych odmian przypominających bukszpan po duże formy wyprostowane lub płaczące (więcej o płaczącym ostrokrzewie Yaupon można przeczytać tutaj). Wielkorosnące ostrokrzewy yaupon mogą osiągać od 15 do 25 stóp wysokości i mają mniej więcej taką samą szerokość rozłożystą. W krajobrazie, te wiecznie zielone piękności potrzebują około dziesięciu lat, aby rozwinąć charakterystyczny kształt wazonu, z którego są znane. Można trenować ostrokrzew Yaupon do małego drzewa z dolnych gałęzi usuniętych, odsłaniając ciekawie wyprofilowane wielu pni. Ta wszechstronna roślina może być także używana jako żywopłot, parawan, bariera, a nawet w Bonsai. Szybkie tempo wzrostu i małe liście sprawiają, że ostrokrzew Yaupon doskonale nadaje się na topiary.

Do kilku dostępnych odmian uprawnych należą: 'Jewel', którego samice produkują dużo jagód; 'Nana', karłowy, zwarty krzew męski; 'Schillings', inny męski krzew karłowy; oraz 'Aureo', który produkuje żółte jagody.

Sadzenie i pielęgnacja

Najlepiej nadaje się do stref 7a-9b USDA, yaupon powinny być sadzone w miejscu, gdzie będą miały pełne lub częściowe słońce. Są odporne zarówno na suszę, jak i na sól, co oznacza, że roślina ta może znaleźć zastosowanie w różnych krajobrazach.

Pamiętaj, aby kupić ostrokrzew żeński, jeśli chcesz roślinę, która produkuje jagody. Najlepiej jest kupować ostrokrzewy zimą i kupować takie, które mają już na sobie jagody. Niektóre odmiany, takie jak 'Nana' i 'Schillings', są całkowicie męskie.

Sadzić ostrokrzew yaupon przy użyciu tych samych technik, których używasz do sadzenia każdego krzewu lub drzewa. Wykop dół, który jest co najmniej półtora raza szerszy niż bryła korzeniowa, ale nieco płytszy. Następnie usuń wszystkie korzenie, które krążą wokół wnętrza doniczki lub wokół pnia, i usuń zewnętrzną warstwę bryły korzeniowej za pomocą ostrego noża lub łopaty.

Po umieszczeniu ostrokrzewu w dołku do sadzenia, wierzchołek bryły korzeniowej powinien znajdować się około cala nad otaczającą go glebą. Wypełnić wokół bryły korzeniowej z pozostałej gleby. Przez pierwszy rok należy podlewać bryłę korzeniową dwa do trzech razy w tygodniu, zaczynając od krawędzi bryły korzeniowej.

Yaupon holly łatwo kiełkuje z korzeni; te pędy będą musiały być przycinane do ziemi dwa lub trzy razy w roku, aby utrzymać podstawę rośliny wygląda schludnie.

Jakkolwiek ostrokrzew yaupon jest stosunkowo wolny od poważnych szkodników i chorób, skalniaki, miniarki, roztocza i mszyce mogą czasami stanowić problem.

Uwaga na temat nazw

Liście yaupon zawierają kofeinę. W rzeczywistości, yaupon szczyci się najwyższą zawartością kofeiny spośród wszystkich roślin występujących w Ameryce Północnej. Przez wieki ludy rdzennie amerykańskie spożywały herbatę z ostrokrzewu yaupon na co dzień, ale była ona również używana w celach ceremonialnych. Jeden z rytuałów polegał na spożywaniu nadmiernych ilości herbaty w celu wywołania wymiotów i biegunki. Herbata była mocno zaparzona i mogła zawierać inne rośliny. Na nieszczęście dla tej pysznej rośliny, o rytuale tym poinformowano zainteresowanych botaników, a ich pierwsze wrażenie na temat napoju utrwaliło się. Stąd niepokojąca nazwa naukowa: Ilex vomitoria.

Mamy nadzieję, że ta błędna nazwa nie zniechęci zainteresowanych ogrodników do robienia własnej herbaty. Według badań przeprowadzonych w 2009 roku przez naukowców z University of Florida i Texan A&M, „yaupon jest realną alternatywą dla kofeiny dla mieszkańców Ameryki Północnej żyjących w obrębie jego zasięgu na południowo-wschodniej równinie przybrzeżnej.” (Palumbo, 2009). Herbata z ostrokrzewu Yaupon jest pyszna, bogata w kofeinę i antyoksydanty. Podobnie jak herbata i kawa, jest całkowicie bezpieczna, jeśli jest odpowiednio zaparzona i spożywana z umiarem.

Możesz dowiedzieć się, jak przygotować tę orzeźwiającą herbatę w naszym samouczku Yaupon Holly Tea. Jak zawsze, zachowaj szczególną ostrożność podczas zbierania i spożywania dzikich roślin i grzybów. Pozytywne rozpoznanie ostrokrzewu Yaupon może być trudne. Możesz skończyć pijąc coś innego!

Aby uzyskać więcej informacji na temat ostrokrzewu Yaupon, skontaktuj się z biurem Extension w swoim okręgu.

Strony UF/IFAS

• Ilex vomitoria (Yaupon Holly)

Publikacje UF/IFAS

• Ilex vomitoria, Yaupon Holly
• Ilex vomitoria 'Nana', Dwarf Yaupon Holly
• Ilex vomitoria 'Schillings Dwarf', Schillings Dwarf Holly

Ilex vomitoria 'Schillings Dwarf', Schillings Dwarf Holly

UFIFAS

Publikacje