Trametes Versicolor (PSK & PSP) jest od wieków wykorzystywany w Azji do celów leczniczych. Niesamowite podobieństwo do piór indyka na jego powierzchni w postaci pierścieni daje mu inną wspólną nazwę „grzyby ogona indyka”. W Chinach nazywany jest Yun Zhi, a w Japonii Kawaratake – „grzyb chmurowy”. Jest szeroko stosowany ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające, które zwiększają odporność, wytrzymałość kości i ogólną energię, a także zapewniają korzyści zdrowotne dla prawidłowego funkcjonowania wątroby.
Głównie uprawiany w Ameryce Północnej, jest grzybem rosnącym w rzędach i warstwach w formie kolonii i ma od 1 do 4 cali długości z pomarańczowym, szarym, kremowym i brązowym pierścieniowatym wzorem przypominającym ogon indyka. Jest to korzystny rozkład drewna często spotykany na kłodach, pniakach, pniach i opadłych gałęziach drzew, które pomagają rozkładać składniki do rozkładu i zwracają składniki odżywcze do gleby, co jest częścią cyklu życia. Można go znaleźć przez cały rok w regionie Pacyfiku Północno-Zachodniego, ale głównie od maja do grudnia.
Turkey tail mushroom był używany w postaci herbat ziołowych, proszku w kapsułkach, nawet żuty jak guma, ale jego włóknista tekstura utrudnia spożywanie go w postaci surowej. Ten zatwierdzony przez FDA grzyb ma kilka zalet, które nadają mu miano zbawiciela życia.
https://www.vegishake.co.uk/products/151/Turkey-Tail-Mushroom-Capsules-Organic/
Jest popularnym środkiem zwalczającym raka, podawanym pacjentom poddawanym chemioterapii w celu zwiększenia odporności i detoksykacji ze szkodliwych toksyn dzięki zawartości PSK i PSP. Może pomóc w zmniejszeniu skutków ubocznych napromieniowania chemioterapią poprzez stymulację korzystnych komórek odpornościowych przy jednoczesnym wyciszeniu lub stłumieniu niekorzystnych. Osoby cierpiące na różne formy raka, takie jak rak płuc, przełyku, jajników i szyjki macicy zgłosiły, że miały zdrowszy i mniej bolesny powrót do zdrowia w porównaniu do osób, które nie korzystały z dobrodziejstw tego zioła podczas konwencjonalnego leczenia raka. Podaje się go w szpitalach w Chinach od 1987 r. i w Japonii od 1977 r. do leczenia raka.
Pro-biotyczne i dietetyczne włókna obecne w ziole zostały udowodnione, aby zapewnić solidne zdrowie układu trawiennego, ponieważ odżywia dobre bakterie dla lepszego zdrowia jelit. Innym celem tego błonnika jest zapobieganie wchłanianiu toksycznych związków w przewodach pokarmowych, co w dłuższej perspektywie zapobiega rakowi okrężnicy i odbytnicy.
Turkey tails były również używane jako środki przeciwbólowe, bezpieczne dla organizmu bez skutków ubocznych. Z biegiem lat badania wykazały, że pieczarka z ogona indyka pomaga nawet w regeneracji uszkodzonego szpiku kostnego. Herbata z tego grzyba jest znana z tego, że zmniejsza ilość flegmy, łagodzi dolegliwości układu oddechowego i zwalcza infekcje. Jego właściwości przeciwwirusowe są obecnie uznawane w łagodzeniu objawów wirusów HIV i HPV. Ludzie o słabym zdrowiu wątroby wykazali powrót do zdrowia po zastosowaniu tego grzyba od zapalenia wątroby, infekcji i zapalenia wątroby typu B.
Ogon indyka może być odwodniony i przekształcony w formę proszku do użycia w herbacie lub koktajlach. Ekstrakty są dostępne głównie w formie proszku. Spożywanie codzienne może być korzystne, ale najpierw należy zasięgnąć porady lekarza przed dodaniem go do reżimu zdrowotnego.
Podsumowując, przez lata ludzie używali ogona indyka tradycyjnie ze względu na jego korzyści dla chorób wątroby, zdrowia żołądka, zwalczania infekcji, detoksykacji, zwiększania energii i odporności oraz ogólnego stanu zdrowia konsumentów. Dalsze badania i nowoczesne badania wieku nadal pracują, aby czerpać korzyści. Naukowcy dostarczyli obiecujące wyniki grzybów i nadal rozwijają się, aby udowodnić ich korzyści.