From grapevines to hops, Austin serve um conjunto de libações locais e artesanais que certamente agradam a todos os paladares.
Se for um sommelier ou um aficionado da cerveja, há um lugar para encontrar a sua bebida em Austin.
O vinho Texas pode parecer uma fábula, mas em Austin, é a realidade. Com mais de 30 adegas a uma curta distância de carro, a zona de Austin é um local perfeito para desenrolar uma garrafa, beber vinhos premiados e tomar no Hill Country. Pare em Fredericksburg e prove chardonnays crocantes e merlots ousados em mais de uma dúzia de adegas locais. Volte à Woodrose Winery & Retire-se e desfrute de um copo de vinho debaixo dos carvalhos.
Fechado para casa, encontrará uma série de barras de vinho espalhadas por Austin. Coma em pratos de queijo emparelhados com selecções de vinhos internacionais no salão exterior da House Wine.
Fãs do Brew divertem-se na florescente cena da cerveja artesanal de Austin. Visite a cervejaria no Hops & Grain, e prove amostras exclusivas não disponíveis em qualquer outro lugar. Amostras de todas ou de uma das quatro cervejas do núcleo da Austin Beerworks, oferecendo uma bebida fresca e arrojada durante todo o ano. Na Cervejaria Adelbert, saborear uma vasta selecção de cervejas artesanais ao estilo belga.
p>Vinho artesanal, cerveja e bebidas especiais são servidas em toda a região de Austin. Par de churrascos de água na boca com variedades de vinho suave em Salt Lick Cellars, uma adega local mesmo fora dos limites da cidade de Austin. 24 Diner serve comida de conforto inspirada no chef-inspired, juntamente com uma lista de vinhos e cervejas assassinas, enquanto Hopfields dá as boas-vindas a especialistas em cerveja e novatos com 42 cervejas na torneira e comida francesa clássica de estilo caseiro. Vá até Rainey Street e arranje um lugar no Craft Pride, com 54 torneiras representando mais de 20 cervejeiras, e uma pequena, mas saborosa selecção de vinhos feitos no Texas.p>Diga Namaste y’all at Whip In Beer & Wine. Parte loja de conveniência, parte bar e 100% artesanal, este local tipo loja de canto oferece cervejas únicas e autêntica cozinha indiana. O Noroeste do Pacífico chega a Austin em North by Northwest, onde a decoração em pedra e madeira presta homenagem às cervejarias do Norte.
Faça parte da comunidade na Black Star Co-Op, a primeira cervejaria de propriedade cooperativa do mundo, servindo cerveja de fabrico caseiro e comida de pub do Texas. A mais recente adição à cena da cerveja artesanal de Austin, Oasis, Texas Brewing Company apresenta uma sala de torneira com cervejas saborosas e vistas deslumbrantes de Hill Country.
p>Descobre ainda mais bares e cervejarias de Austin no Austin Insider Blog. Crédito fotográfico: Hops & Grain