もしかしたら、草原で巨大なパフボール・キノコを見たことがあるかもしれません。 その巨大な球体をじっと見ていると、ある考えが浮かんできます….
早く蹴りたい！
ちょっと待ってください。 まず、キノコが白い場合はまだ未熟で、胞子が作られていません。 そのため、まだ希望する胞子雲を蹴り上げることはできません。
ここでは、カルバティア・ギガンティアについて詳しく見ていきましょう。
では、カルバティア・ギガンテアについて詳しく見ていきましょう。基本的な情報から始まり、パフボールの食べ方（実際に食べられます）。
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パフボールの識別と栽培に関する詳しい情報はこちらです。
ジャイアントパフボール・キノコの基本情報
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ジャイアントパフボールのラテン語名はCalvatia giganteaです。
- ジャイアントパフボールは樹液栄養で、死んだ有機物を食べます。 枯れた有機物を食べるので、森林よりも草原や牧草地に多く生息しています。
- 毎年、同じ場所に出現することが多い。
- パフボールは「フェアリーリング」と呼ばれる大きな輪になっていることがあります。 この楽しい現象については、フェアリーリングのページをご覧ください。
- このキノコは夏の終わりから秋の初めにかけて実をつけます。 その大きさにもかかわらず、これはすぐに起こります。
- 若いジャイアントパフボールは、内部が白くて肉厚です。 旬を過ぎると茶色く変色し、胞子を放出する準備が整います（下の写真参照）。
- すべてのパフボールマッシュルームは、外部のエラではなく、マッシュルームの内部に胞子を持ちます
マッシュルームの外側は、やがて割れて胞子を放出します。 - 成熟したジャイアントパフボールには何兆もの胞子が含まれています！
- パフボールには多くの種類がありますが、ジャイアントの種類は主にロッキー山脈の東側に見られます。
- ジャイアントパフボールという名前がついているだけのことはある。
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食卓の巨大パフボール
巨大パフボール・マッシュルームは食用になります。 豆腐のように味がなく、周りの味を吸収するとも言われています。
幸運にも販売されている地域に住んでいる人は、お店で手に入れることができます。
それ以外の人は、自然の中で見つけるしかありません。
きのこの採取には、「きのこを正しく識別すること」と「適齢期に採取すること」の2点が重要です。 ジャイアントパフボールを見つけたと思ったら、まずそれを切り開きます。 中には厚くて硬い、白い肉が入っているはずです。 中身が茶色、黒、紫、黄色などのものは食べないようにしましょう。
この白い肉は、エラのないしっかりしたものです。
この白い肉は、エラのない堅固なものです。もし、エラの形跡があったら、すぐに無視してください。 致命的なキノコであるAmanitaを含むいくつかの種は、若いうちはキノコを包む組織が「ユニバーサルベール」と呼ばれています。
経験の浅いハンターは、巨大なパフボールを見つけたと思ったら、知識のある人に確認するべきです。
経験の浅い人が巨大なパフボールを見つけたと思ったら、詳しい人に確認してください。
ジャイアントパフボールの見分け方についてはこちらをご覧ください。
もしあなたが正しいキノコを見つけたと確信しているならば、それは正しい年齢でもあるはずです。 ジャイアントパフボールは若い未熟なものだけが食用になります。 また、肉が白くてしっかりしていることを確認してください。
日持ちがしないので、収穫したらすぐに食べましょう。
日持ちがしないので、収穫後すぐに食べましょう。
最もポピュラーな食べ方は、衣をつけて油で揚げることです（とても美味しい）。
最もポピュラーな食べ方は、油で揚げることです。
- ソテーにしたり、野菜と一緒に食べたり
- マリネにしたり、他のレシピと組み合わせて焼いたり
- 細かく切って、豆腐の代わりに炒めたり
- ナスの代わりにどんなレシピにも使えます。 巨大なパフボールはナスの代わりになります！
- マッシュルームの上部を取り除き、ボウルにくりぬきます。 くりぬいた部分を他の材料（唐辛子、スパイスなどお好みのもの）と一緒に煮込み、パフボールの殻に戻す。 全体をホイルで包み、オーブンで焼いて、ときどき焼き上がりを確認する。
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Other Uses for Giant Puffballs
ジャイアントパフボールマッシュルームは、薬用としても利用できる可能性があります。 キノコの胞子は何兆個もありますよね？ この胞子を乾燥させたものを凝固剤として使用すると、出血を遅らせることができます。
カルバチア・ギガンテアの民間療法への利用をきっかけに、研究者たちはさらに研究を進めました。 1960年代には、カルバシンという物質が単離され、マウスの肉腫を抑制することが明らかになりました。
残念ながら、カルバシンやジャイアントパフボールに関する詳細な実験はウェブ上で見つけることができませんでした。
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Found a Huge Giant Puffball?
大きなパフボールのキノコは、いつも楽しい気まぐれと想像力を与えてくれます。
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パフボールの増殖
こんにちは、この話をするための写真はありませんが、私は12年前にノースカロライナに引っ越して以来、幸運にも野生のパフボールをたくさん見つけることができました。 …
モトクロス・トラックから数十個の巨大なパフボールが生まれる
アイダホ州ポカテッロ近郊にあるポカテッロ・モトクロス・パークでは、毎シーズン、巨大なパフボール・マッシュルームが安定的に生産されています。
Puffball-Mushrooms-in-My-Backkyard
昨日、私のマルチの山に今年現れた4つのパフボール・マッシュルームのうちの1つを採りました。
Giant-Puffball-Sightings-2011
1週間ほど前、私たちは裏庭に非常に大きく、印象的な白いパフボール・マッシュルームのほぼ円形のグループがあることに気づきました。
Love Fried Puffballs
私の父には、カナダのオンタリオ州ゲルフにある私たちの町の郊外に広葉樹の茂みを持つ農場を所有する友人がいました。
ある日、私はキャンプに行きました。
ある日、私は父の友人とキャンプに行きました。 彼はマッシュルームハンターです。
The Dirt Forge
私は、より良いパフボールを育てる方法について、ある仮説を持っています。
最大のパフボール
私の息子のフィンリー（9歳）は、10月2日にイギリスのハダースフィールドで、大きさ66.5インチ、重さ16キロのパフボールを見つけました。
前庭の2つのキノコ
今朝、夫が前庭のキノコのことを話し始めました。
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オンタリオ州の巨大なパフボール – 先週末、オンタリオ州にある私たちのコテージのガレージの後ろの森に巨大なパフボール・キノコが生えているのを見つけました。…
ミシガン州の巨大パフボール – ローワーミシガンの裏庭で、周囲約24-1/4インチのパフボールが成長していました。