Czy kiedykolwiek zadawałeś sobie pytanie: „Dlaczego wciąż jestem głodny po jedzeniu?”.

Albo czy kończysz posiłek i jakoś zawsze robisz miejsce na deser?

Wiem, że tak.

Wszyscy tam byliśmy – polerujesz pokaźny posiłek i nadal czujesz się tak, jakbyś mógł zniszczyć trzy gałki gelato!

Uczucie głodu i niezadowolenia po porządnym posiłku jest bardziej powszechne niż myślisz.

Jest to również mylące i, szczerze mówiąc, dość irytujące.

Oto kilka prawdopodobnych powodów twojego niewyjaśnionego głodu po posiłku:

Łakniesz nowych smaków

Istnieje coś, co nazywa się sytością specyficzną dla zmysłów – i może mieć coś wspólnego z tym, dlaczego zawsze masz „miejsce na deser”.

Kiedy coś jesz – kilka rzeczy sprawi, że zdecydujesz, że czas przestać jeść.

Jednym z głównych czynników jest uczucie sytości i głodu.

Ale innym naprawdę ważnym czynnikiem jest to, jak „interesujące” wydaje ci się jedzenie.

Po zjedzeniu talerza pikantnych potraw o jednym profilu smakowym, w końcu Ci się znudzą. A to przyczyni się do tego, że przestaniesz jeść.

Jednakże twoje ciało pragnie różnorodności.

Więc chce nowego smaku (powiedzmy czegoś słodkiego jak lody lub czekolada!) po prostu dlatego, że jest 'nowy' lub inny.

Jak więc to obejść?

Zalecam, abyś podczas głównego posiłku jadł do momentu, aż będziesz zadowolony… oznacza to, że przestajesz jeść, zanim będziesz pełny (więcej na ten temat w mojej książce).

A jeśli masz ochotę na coś słodkiego, wybierz coś w rodzaju miętówki, kawałka czekolady, małego owocu lub jogurtu.

Nawet jedno zetknięcie się z czymś „nowym” powinno pomóc w zaspokojeniu głodu.

Zjedz to z przyjemnością – bez poczucia winy.

Czujesz się pozbawiony

Gdy czujesz się emocjonalnie pozbawiony jedzenia, możesz jeść, i jeść, i jeść … i nigdy tak naprawdę nie czuć się sytym.

Jak wspomniałam wyżej, nudzą cię rzeczy, których jesz dużo. Ale unikanie czegoś sprawia, że jesteś tym bardziej zainteresowany.

Jeśli z tyłu głowy masz poczucie, że nie wolno Ci jeść danego produktu (np. makaronu lub masła orzechowego prosto ze słoika), zawsze będzie Ci się on wydawał „interesujący”.

To dlatego tworzenie listy 'złych' lub 'zakazanych' pokarmów przynosi odwrotny skutek.

Nawet 'próbowanie bycia dobrym' jest sposobem myślenia, który tworzy poczucie braku, pozostawiając uczucie niedosytu, bez względu na to, ile jesz.

Uczucie winy z powodu jedzenia jest do bani – byłam tam – i całkowicie odbiera radość z posiłków i pysznego jedzenia.

Byłam kiedyś emocjonalną zjadaczką – ale tylko dlatego, że ZAWSZE starałam się być dobra.

Jeśli czujesz, że możesz po prostu jeść i jeść i jeść (coś, co można opisać jako binge eating) to idź na rozmowę z lekarzem na temat binge eating disorder.

Potrzebujesz więcej równowagi

Ale jest powód, dla którego dietetycy zalecają uwzględnienie każdej z kluczowych grup żywności w każdym posiłku.

Drumroll, please…

Ponieważ spożywanie zbilansowanych posiłków sprawia, że Twój brzuszek jest pełniejszy na dłużej, ciało pełne energii, a mózg błyskotliwy.

Więc następnym razem, gdy będziesz przygotowywał kolację lub jadł na mieście, sprawdź, czy Twój posiłek zawiera:

• Porcję zdrowego tłuszczu – np. awokado, oliwę z oliwek extra virgin, orzechy
• Kilka wolno spalających się węglowodanów – np. słodkie ziemniaki, brązowy ryż, pełnoziarniste pieczywo
• Odrobinę chudego białka – np. ryby, kurczaka, fasolę, orzechy, tofu

A potem załaduj resztę posiłku warzywami.

Ten skromny hat-trick pomoże ci zachować uczucie sytości na znacznie dłużej niż całkowite unikanie węglowodanów i tłuszczów – a także upewni cię, że otrzymujesz składniki odżywcze, których twoje ciało potrzebuje, aby być zdrowym.

Wiele modnych diet polega na wycinaniu całych grup pokarmowych. Nie chodzi mi o tego typu bzdury.

Problem z wycinaniem całych grup żywności polega na tym, że tworzy to nierównowagę w twoim ciele – czujesz się głodny, ponieważ twoje ciało wciąż łaknie czegoś, czego dosłownie potrzebuje, aby funkcjonować.Nie porównuj się z innymi „ciężarnymi” ludźmi

I jeśli pytasz mnie, próbując jeść jak paleolityczny jaskiniowiec w 2019 roku (lub w jakimkolwiek roku w tej sprawie) jest, cóż… nie jest czymś, co szanowany pracownik służby zdrowia poleciłby.

Na szczęście ty, mój przyjacielu, jesteś wystarczająco inteligentny, aby to wiedzieć – i dlatego jesteś tutaj.

Jeżeli chcesz poznać kilka łatwych, zdrowych i szybkich przepisów, które obejmują wszystkie kluczowe grupy żywności, wskocz na pokład stylu życia Back to Basics.

Nie jesz wystarczająco dużo

Jest jedna rzecz (z wielu), o której wiem, że jest prawdziwa:

Jeśli nie jesz przy jednym posiłku, są szanse, że przy następnym zjesz więcej.

Problem z niedojadaniem przy śniadaniu lub lunchu (to ten kłopotliwy błąd, że „starasz się być dobry”) polega na tym, że masz większe szanse na przejadanie się lub objadanie, ponieważ jesteś całkowicie wypalony i głodny z powodu biegania na pusto.

Lepiej jest zjeść solidny lunch pełen zdrowych tłuszczy, wolno spalających się węglowodanów i chudego białka, czyli trio, które doda ci energii, gdy będziesz biegać i być najlepszym sobą.

Solidny lunch oznacza, że możesz z radością cieszyć się lżejszą (aczkolwiek zbilansowaną) kolacją, zanim położysz się poziomo na idealnie 7+ godzin.

Nie jesz wystarczająco dużo warzyw i owoców

Słyszałeś to 86 000 000 001 razy wcześniej – jedzcie swoje warzywa, ludzie!

Tylko 5% Aussie’s je wystarczająco dużo owoców i warzyw.

Warzywa uzupełniają twoje posiłki, dając ci mnóstwo paszy objętościowej, która wypełnia twój żołądek… To pomaga ci czuć się sytym.

Jaka jest wielkość porcji warzyw?

1 porcja = wielkość twojej zamkniętej pięści.

Dietetycy (i prawie każdy pracownik służby zdrowia) zalecają, abyś spożywał 5-10 porcji warzyw dziennie.

To dużo warzyw, wiem!

Jeśli chodzi o owoce, australijski przewodnik po zdrowym odżywianiu zaleca spożywanie 1-2 porcji dziennie.

Zwiększanie śniadania, lunchu i kolacji o kilka podstępnych warzyw i owoców doda do posiłku więcej paszy objętościowej, błonnika i objętości, dzięki czemu poczujesz się bardziej usatysfakcjonowany.

Oto kilka podstępnych hacków, które możesz wypróbować już dziś, aby zwiększyć spożycie owoców i warzyw:

BREAKFAST

• Syp bananowe monety na masło orzechowe na toście
• Wrzuć garść szpinaku lub mrożonej cukinii do swojego smoothie
• Podawaj jajka z pomidorkami koktajlowymi i awokado

.

LUNCH

• Zbuduj tajski posiłek na wynos, prosząc o dodatkowe warzywa
• Pokrój wszystkie warzywa w swojej lodówce, otwórz puszkę tuńczyka i udekoruj go swoim ulubionym dressingiem
• Przekąśnij marchewką między posiłkami – lub ogórkami!

DINNER

• Wykonaj szybką i zdrową kolację z jednego talerza, taką jak ta lub ta.
• Udusić gigantyczną porcję soczewicowego Bolognese z marchewką i grzybami i zamrozić resztki (skorzystaj z mojego ulubionego przepisu na Back to Basics!).

Ten One Tray Fajita Bake (przepis z Back to Basics) jest naładowany warzywami – ale również naładowany smakiem.

Możesz być spragniony

Łatwo pomylić głód z pragnieniem. Odczucia są podobne, zwłaszcza po jedzeniu.

Aby uniknąć pomyłek, lubię wypijać (i kończyć) dużą szklankę wody przy każdym posiłku.

Pomaga również noszenie ze sobą butelki z wodą, gdziekolwiek jesteś. Preferuję butelki termiczne, które utrzymują zimną wodę przez cały dzień.

Nie jesteś pewien, czy pijesz wystarczająco dużo? Miej szczęście z moczem! To bardzo proste – po prostu sprawdź swoje siusiu:

• Jeśli jest jasnożółte lub przezroczyste i nie ma zapachu, pijesz wystarczająco dużo.
• Jeśli jest bardzo żółte i ma silny zapach, musisz pić więcej.

Ciągle masz ochotę na coś słodkiego

Czasami możesz zauważyć, że masz ochotę na słodycze po posiłku… nawet jeśli tak naprawdę nie jesteś głodny.

Jeśli wydaje ci się to znajome, sprawdź mój wpis na blogu o tym, jak powstrzymać zachcianki na słodycze po głównych posiłkach.

Jeśli szukasz szybkich i zdrowych przepisów, które sprawią, że twoje kubki smakowe odtańczą mały taniec ORAZ zaspokoją twój głód na dłużej, sprawdź mój program Back to Basics.