Od winorośli do chmielu, Austin serwuje mnóstwo lokalnych, rzemieślniczych trunków, które zadowolą każde podniebienie.

Czy jesteś sommelierem czy miłośnikiem piwa, w Austin znajdziesz miejsce, w którym będziesz mógł się napić.

Teksańskie wino może brzmieć jak bajka, ale w Austin to rzeczywistość. Z ponad 30 winiarniami w zasięgu krótkiej jazdy samochodem, obszar Austin jest idealnym miejscem do odkorkowania butelki, popijania nagradzanych win i podziwiania Hill Country. Zatrzymaj się w Fredericksburgu i skosztuj rześkich chardonnay i odważnych merlotów w ponad tuzinie lokalnych winiarni. Odpocznij w Woodrose Winery & Odpocznij i rozkoszuj się kieliszkiem wina pod dębami.

Bliżej domu znajdziesz szereg winiarni rozsianych po całym Austin. Poczęstuj się talerzami serów sparowanych z międzynarodowymi wyborami win w salonie na świeżym powietrzu w House Wine.

Fani piwa rozkoszują się kwitnącą sceną piwa rzemieślniczego w Austin. Zwiedź browar w Hops & Grain i skosztuj ekskluzywnych próbek, niedostępnych nigdzie indziej. Spróbuj wszystkich lub jednego z czterech podstawowych piw Austin Beerworks, oferujących rześkie, śmiałe orzeźwienie przez cały rok. W browarze Adelbert’s Brewery można skosztować szerokiego wyboru ręcznie robionych piw w stylu belgijskim.

Wino rzemieślnicze, piwo i napoje specjalne serwowane są w całym regionie Austin. Skosztuj pysznego barbecue z łagodnymi odmianami wina w Salt Lick Cellars, lokalnej winiarni położonej tuż za granicami Austin. 24 Diner serwuje inspirowane kuchnią potrawy wraz z zabójczą listą win i piw, a Hopfields wita znawców piwa i nowicjuszy 42 piwami z kranu i klasycznym domowym francuskim jedzeniem. Udaj się na Rainey Street i zajmij miejsce w Craft Pride, gdzie znajdziesz 54 krany z ponad 20 browarów i mały, ale smaczny wybór win z Teksasu.

Powiedz Namaste y’all w Whip In Beer & Wino. Po części sklep spożywczy, po części bar i w 100% ręcznie robione, to miejsce przypominające sklep na rogu oferuje wyjątkowe piwa i autentyczną kuchnię indyjską. Północno-zachodni Pacyfik zawitał do Austin w North by Northwest, gdzie wystrój z kamienia i drewna oddaje hołd browarom z północy.

Bądź częścią społeczności w Black Star Co-Op, pierwszym na świecie spółdzielczym browarze, serwującym piwo warzone w domu i teksańskie potrawy. Najnowszy dodatek do sceny piwa rzemieślniczego w Austin, Oasis, Texas Brewing Company posiada kranoprzejęcie z aromatycznymi piwami i wspaniałymi widokami na Hill Country.

Odkryj jeszcze więcej barów winnych i browarów w Austin na Austin Insider Blog.

Photo credit: Hops & Ziarno